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Entrée+Plat+ Dessert

Entrée +Plat

Tapas+ Entrée+ Plat+Dessert

Plats Avec Accompagnement

6 Nems 6 Samoussas

12 pièces

Le massalé est un mélange d'épices originaires de la Réunion. Ce mélange se compose de coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, muscade, ...

Ce délicieux mélange de saucisses fumées et de sauce épicée éveillera vos papilles gustatives et vous transportera dans les saveurs exotiques et envoûtantes de cette magnifique île. Chaque bouchée de ce met est une explosion de saveurs

Notre recette traditionnelle de cari poulet vous garantit un voyage gustatif au cœur de l'île intense. Le poulet est tendre et savoureux, imprégné des arômes subtils qui font la renommée des caris réunionnais. Servi traditionnellement avec du riz blanc et des grains (lentilles, haricots...), c'est un plat complet, gourmand et plein de soleil.

5 Samoussas 5 Nems Samoussas Réunionnais Authentiques | Poulet, Légumes, Fromage | Les Z'Île Em Baume

Le rougail est principalement composé de saucisses fumées ou de saucisses créoles, qui sont cuites et coupées en rondelles. Elles sont ensuite mijotées avec des oignons, de l'ail, des tomates et des épices, ce qui donne une sauce riche et parfumée.

Poulet cuisiné avec de l'ail du safran et de la tomate