Nehmen Sie einen Hintergrund der französischen Kultur, fügen Sie eine Prise madagassische Gewohnheiten, eine Prise chinesisches Know-how und einen Hauch indischer Aromen hinzu, und Sie erhalten ein weltweit einzigartiges Menü. Exotischer Cocktail aus tausend Farben, Düften und Geschmacksrichtungen.

Fabrice: Schon in jungen Jahren war er in die Küche seiner Eltern und Großeltern vertieft und verfügt über mehr als zehn Jahre Erfahrung als Catering- und Eventorganisator. Er verließ seine Heimatinsel, um seine Küche und Kultur mit anderen zu teilen.

Catherine: Eine authentische Kaffine aus La Réunion, die die Märkte von La Réunion bereiste, um ihre tropischen Früchte und Gemüse der Saison zu verkaufen, wird Sie mit ihrer Freundlichkeit und ihrem Lächeln willkommen heißen.

Eine Kombination aus Erfahrung findet sich auf dem Teller Ihres Restaurants wieder

Les Z'iles em Baume

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